อาหารคลีนทําเอง กับเมนูที่มีองค์ประกอบที่หลากหลาย จนทำให้ใครหลายคน อยากที่จะลองทำด้วยตัวเอง จะจริงรึป่าว?
อาหารคลีนทําเอง ที่มาพร้อมกับ กระแสสุดฮิตของ เทรนการลดน้ำหนัก ที่เห็นผลชัดเจน ด้วยการควบคุมอาหาร และกำหนดระยะเวลา ที่สามารถทานข้าว หรือกินอะไร อีกทั้งยังต้องควบคู่ กับการออกกำลังกาย เพื่อการเผาผลาญพลังงาน แบบเต็มรูปแบบ โดยที่สิ่งอื่นที่จะช่วยให้ เห็นผลสัมฤทธิ์ที่ดี คือการเลือกทาน อาหารลดน้ำหนัก ที่จะช่วยให้ร่างกายคุณ ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์
และเป็นพลังงานที่ดี ที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ โดยมีเมนูนี้ เป็นหนึ่งในเมนู ที่มีกระแสนิยมอย่างมาก และยังทำได้ไม่ยาก อีกทั้งยังได้กินเมนู ที่มีองค์ประกอบที่หลากหลาย จนไม่อยากจะเชื่อ ว่าจะสามารถทำได้ง่ายๆ โดยเมนูนี้ก็คือ
ข้าวคลุกอโวคาโด ออนท็อปด้วยอกไก่ และไข่เจียวดอกขจร ซึ่งเริ่มจากสิ่งแรก ที่เป็นพลังงานสำคัญ ที่ทุกคนกินอย่างเป็นประจำ นั่นก็คือข้าวนั่นเอง โดยที่ข้าวที่ใช้ในเมนูนี้ก็คือ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เพื่อที่ร่างกายจะได้รับ สารอาหารไปแบบเต็มๆ
จากนั้นเริ่มด้วยการหั่นอโวคาโด เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และเลือกใช้อกไก่ ที่ผ่านการอบมาแล้ว พร้อมหั่นเป็นชิ้น แล้วนำอโวคาโดมาคุลกกับข้าว และให้ความร้อนโดยไมโครเวฟ 2 นาที จากนั้นเจียวไข่ ด้วยกระทะที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน
เพื่อลดปริมาณไขมันลงไป และทำให้ไข่เจียวของเรานั้น มีสารอาหารที่อยู่ อย่างเน้นๆ ซึ่งเพียงเท่านี้ก็สามารถรับประทาน อาหารคลีนๆ ได้แบบสบายๆ เลย
อาหารคลีนทําเอง ด้วยเมนูที่หลายคน ไม่อยากจะเชื่อว่าเมนูนี้ อยู่ในเมนูอาหารคลีน จริงๆใช่ไหม?
การมองหาอาหารคลีน ที่กินและยังรู้สึกเหมือน กินอาหารทั่วไป แต่แท้จริงแล้วเมนูนั้น เป็นอาหารคลีนชั้นยอด แต่ถ้าหากถาม กลุ่มคนรักสุขภาพแล้ว ก็คงคิดถึงหลากหลายเมนู ที่จะช่วยให้คุณเฮลตี้ ได้แบบสบายๆ โดยที่ไม่ต้องกิน
เพียงอาหารจืด หรืออกไก่เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติความอร่อย ของกลุ่มอาหารทะเล ในเมนูนี้อีกด้วยอีกทั้งเมนูนี้ เป็นหนึ่งในเมนู ที่หลายคนไม่คิด ว่ากลุ่มอาหารคลีน จะมีเมนูอาหารที่แสนอร่อย ถึงเครื่อง แบบเมนูนี้อีกด้วย เพราะเมนูนี้
มีชื่อว่า กุ้งย่างเครื่องเทศ หนึ่งในเมนูที่ทำไม่ยาก และมี ขั้นตอนการทำอาหารคลีน ที่สบายๆ ง่ายๆ แบบใครๆก็สามารถทำได้ นับว่าเป็น เมนูลดน้ำหนัก ชั้นยอด โดยส่วนประกอบของเมนูนี้ มีเพียง 5 อย่างเท่านั้น ตอนนี้อึ้งกันไปเลยใช่ไหม
ว่ามีเครื่องปรุง รวมถึงวัตถุดิบ เพียงแค่ 5 อย่าง จะสามารถมาเป็น อาหารคลีนสุดเจ๋งได้ยังไง เพราะองค์ประกอบเหล่านี้ จะช่วยชูวัตถุดิบและรสชาติที่หามาทดแทนไม่ได้ โดยมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้ 1.กุ้ง 2.พริกหวาน 3.กระเทียม
4.หอมใหญ่ 5.พริกไทย และมาเริ่มที่ขั้นตอนการทำเลย ซึ่งสามารถได้ทำง่ายๆ เพียงแค่นำกุ้งไปย่าง แล้วต้องรอให้ ความร้อนหมดไป แล้วนำมาผัดต่อ ด้วยกระเทียม หอมใหญ่ และพริกไทย เพียงเท่านี้มีเมนูก็สำเร็จได้ง่ายๆ
อาหารคลีนทําเอง ที่มาพร้อมกับอกไก่ผัดบาร์บีคิว ที่นับว่าเป็น เมนูยอดฮิตในปัจจุบัน จริงหรือไม่?
เมื่อการทำอาหาร ในปัจจุบันนี้ ไม่ได้มีความยุ่งยากอีกต่อไป เพราะด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัย และใช้งานได้รวดเร็ว ทำให้การทำอาหาร สามารถทำได้ง่ายๆ ส่งผลให้เรา เลือกกินอาหารคลีน และเลือกเมนูได้มากยิ่งขึ้น เช่นเดียวกันกับ เมนูลดความอ้วน
ที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้น ทำเองได้ง่าย โดยที่อุปกรณ์ไม่ต้องมีเยอะ โดยหนึ่งในเมนู ที่นับว่าเป็นกระแสยอดฮิต ด้วยการทำได้ง่ายๆ เพียงมีแค่กระทะไฟฟ้าใบเดียว ก็สามารถรังสรรค์เมนูได้ ด้วยเมนู อกไก่ผัดบาร์บีคิว หนึ่งในเมนูอาหารคลีน
ที่ทำง่ายสุด แถมอร่อยอีกด้วย เริ่มจากวัตถุดิบที่เลือกใช้ เพื่อความเฮลตี้ กับสิ่งแรกคือ อกไก่ ตามติดๆด้วยพริกหวานสามสี หอมหใญ่ ซอสมะเขือเทศ ซอสบาร์บีคิว และสิ่งสุดท้าย ที่ขาดไปไม่ได้เลยคือ สับปะรด โดยที่เมนูนี้ ไม่มีการใช้น้ำมันทั้งสิ้น
เริ่มด้วยการตั้งกระทะ แล้วนำผักลงไปผัด ให้ความร้อนเบิร์น พอมีกลิ่นหอม จากนั้นลงซอสมะเขือเทศ และซอสบาร์บีคิว พร้อมทั้งใส่อกไก่ และผัดให้สุก จนเข้าซอสเข้าเนื้อ เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้ว หนึ่งในเมนูยอดฮิต
ไก่สับทอดกระเทียม จะเป็นหนึ่งในเมนูอาหารคลีน ที่จะช่วยเฟิร์มหุ่น ได้อย่างเห็นผลรึป่าวนะ?
จากการเลือกหา เมนูที่มีของทอดนั้น ที่อยู่ใน กลุ่มอาหารคลีน คงหาได้ยากมากๆ เนื่องจากชื่อก็บอกอยู่แล้วว่า อาหารคลีน จะมีกระบวนการทอด เข้ามาเกี่ยวข้องได้อย่างไร แต่บอกเลยว่า เมนูนี้จะลบภาพ และความเชื่อ ที่คุ้นหูออกไปได้เลย
ว่าเมนูอาหารคลีน จะไม่มีของกิน ประเภททอด เพราะเมนู ไก่สับทอดกระเทียม จะเป็นหนึ่งในเมนูอาหารคลีน ที่จะให้รสสัมผัส เหมือนของทอด 100% แต่กระบวนการทำนั้น จะแตกต่างออกไป ซึ่งจะเป็นแบบไหนนั้น ต้องติดตามกันที่นี่
เริ่มจากใช้อกไก่ มาสับเป็นชิ้นเล็กๆ หรือสับละเอียดได้เลยยิ่งดี พร้อมทั้งนำกระเทียมสับ หัวหอมใหญ่ สับให้เข้ากัน และปรุงรสด้วยพริกไทย และซีอิ๊วนิดหน่อย เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ต่อด้วยกระบวนการปั้นขึ้นรูป ให้เป็นก้อน ที่มีลักษณะเป็นวงกลม
และเข้าสู่กระบวนกา รทำให้สุก ด้วยการทอด ด้วยการใช้หม้อทอดลมร้อน หรือหากใครไม่มี ก็สามารถนำไปจี่ บนกระทะได้แบบสบายๆ โดยที่ไม่ต้องใส่น้ำมัน เมื่อสุกแล้ว ก็เสร็จสิ้นกระบวนการ การทำอาหารเมนูเด็ด เมนูนี้แล้วละ
ซึ่งเมนูนี้เหมาะกับคนที่อยู่หอพัก คอนโด ที่มีอุปกรณ์เครื่องครัวไม่มาก ก็สามารถที่จะรังสรรค์เมนูนี้ ไปได้แบบสบายๆเลยทีเดียว
การกินสุกี้ที่ไม่เหมือนเดิม ด้วยการสุกี้ในรูปแบบอาหารคลีน รสชาติจะเด็ดจะปังแค่ไหน?
หนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยม ในกลุ่มคนทุกช่วงทุกวัย นั่นก็คือ เมนูที่มีชื่อว่า สุกี้ ด้วยเมนูนี้ เป็นเอกลักษณ์ ในเรื่องของรสชาติ สีสัน และความหลากหลายของผัก แต่หลายคนรู้หรือไม่ว่า การทำสุกี้นั้น จำเป็นที่จะตั้งใส่น้ำมัน เพื่อการเข้ากันของวัตถุ
เปรียบดั่งการมีตัวกลาง ในการเชื่อมต่อ ของรสชาติอาหาร แต่เมื่อเมนูนี้ กลับได้รับความนิยม ในกลุ่มนักวิ่ง และกลุ่มคนที่ดูแลสุขภาพ เพราะนี้คือ สุกี้แห้งไร้น้ำมัน หนึ่งในเมนูนี้ที่ติดปาก กลุ่มคนที่กิน เมนูอาหารคลีน เพราะวัตถุที่ไม่ยาก
แถมยังคุ้นเคยอย่างแน่อน เรอ่มด้วยตัวพระเอกของจานอย่าง ผักบุ้ง แครอท เห็น เห็ด และสิ่งสุดท้ายคือเห็ด แต่ยังคงมีไข่ไก่ อกไก่ วุ้นเส้น เหมือนดั่งกินสุกี้ตามร้านเลย แต่วันนี้เราจะทำเอง ด้วยเริ่มจาก ผัดผักให้นิ่มด้วยน้ำเปล่า
จนน้ำระเหยออกหมด ทำให้ได้กลิ่นของ ความหอมกระทะ แล้วใส่วุ้นเส้น อกไก่ พร้อมทั้งไข่ แล้วผัดให้ลงตัว เข้ากันแบบเข้าเนื้อ จนการปรุงรสที่ไม่ยุ่งยากเลย เพราะใส่เพียงซีอิ๊วขาว ก็ได้สุกี้แห้งไร้น้ำมัน เมนูฉบับบคนลดหุ่น ที่ไม่มีใครอยากจะพลาด
เพราะด้วยรสชาติที่จัดจ้าน ของตัวน้ำจิ้มสุกี้แล้ว และก็เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น ส่งผลให้เมนูนี้ ส่งตรงถึงทุกคน ในรูปแบบฉบับ เฮลตี้ที่ไม่ควรพลาด
