เมนูไข่ อาหารยอดนิยม เมนูอร่อย ประจำมื้อเช้า มีเมนูไหนที่น่าสนใจบ้าง ?
เมนูไข่ อีกหนึ่งวัตถุดิบ สำหรับการทำอาหาร ที่เป็นเมนูที่ได้รับความสนใจ จากผู้คนทั่วโลก เป็นอย่างมากที่สุด ที่หากพูดถึงมื้อเช้าแล้วนั้น ก็คงไม่มีใครที่ไม่เคย รับประทานอาหาร ที่มีส่วนประกอบของไข่ อย่างแน่นอนที่สุด ที่เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหาร เมนูยอดฮิต ที่ท่านเองก็สามารถทำได้ด้วยตัวเอง ที่เป็นเมนูที่ไม่ต้องใช้เวลา ในการทำอาหารนานมากนัก
ที่เหมาะกับการใช้เป็น เมนูจานด่วน ที่สุดแสนอร่อยและ สามารถใช้เวลาทำได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย สำหรับท่านเองที่อาจจะเบื่อ กับเมนูอาหาร เมนูไข่ ที่มักจะทำแบบเดิม ๆ ไม่ว่าจะเป็นไข่ดาว ไข่ทอดหรือว่าไข่ตุ๋นแล้วนั้น ซึ่งในวันนี้เองทางเราเอง ก็จะมาแนะนำ วิธีทำอาหาร ที่เป็นเมนูที่ทำมาจาก วัตถุดิบที่มาจากไข่นั่นเอง ที่ท่านเองนั้น ก็สามารถนำไปประยุกต์ หรือปรับเปลี่ยนเป็น เมนูจานโปรด ประจำบ้านได้อีกด้วย
สำหรับเมนูแรก เมนูยอดฮิต mandra-tavernเมนูไข่ ที่จะมาแนะนำกันนั้น ก็ต้องบอกเลยว่า ก็อาจจะเป็นเมนู เมนูจานโปรด ของใครหลาย ๆ คนไปแล้วอีกด้วย สำหรับเมนู ไข่ระเบิด ที่เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่กำลังได้รับความนิยม ตามครัวเรือนไม่น้อยเลยทีเดียว ซึ่งต้องบอกเลยว่า หลายท่านเองนั้น ก็อาจจะเคยติดใจ เมนูไข่ มาจากอาหารตามสั่ง ตามหน้าปากซอย ที่ก็เริ่มที่จะมีเมนูนี้มาแล้วอีกด้วย
โดยที่วิธีการทำ สูตรทำอาหาร ก็ไม่ได้มีขั้นตอนที่ยุ่งยาก แต่อย่างใดอีกด้วย โดยส่วนผสมนั้น ท่านเองก็สามารถนำหมู หรือเนื้อสตัว์ต่าง ๆ นำมาใช้เป็นส่วนประกอบหนัก ประกอบกับผักหลากหลายชนิดต่าง ๆ ที่ท่านเองก็สามารถนำไปประยุกต์ ในการประกอบอาหารได้นั่นเอง สำหรับเครื่องปรุงนั้น ก็จะใช้เป็น ซอสมะเขือเทศ ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น น้ำตาลทราย เป็นหัวใจหลักในการประกอบอาหาร
โดยวิธีการทำนั้น เมนูจานด่วน ก็ไม่ได้มีขั้นตอยอะไร ที่ซับซ้อนมากนัก โดยขั้นตอนแรก ก็ทำการหั่นและซอยผัก ทั้งหมดนั้นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามที่ได้เตรียมไว้ หลังจากนั้นท่านเอง ก็ทำการทอดไข่ดาว ให้ตามตามระดับความชื่นชอบ หลังจากทอดเสร็จแล้ว ก็นำมาโปะบนข้าวสวยพักเอาไว้ หลังจากนั้นก็ทำการใส่น้ำมันพืช ลงในกระทะร้อน ๆ
ก็ทำการเอาเนื้อสัตว์ ผัดให้เข้าด้วยกัน mandra-tavernเมนูไข่ หลังจากนั้นก็ทำการปรุงรส mandra-tavernเมนูไข่ ด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ แล้วเติมน้ำเข้าไป เพื่อให้คลุกคลิก จากนั้นแล้วก็ชิม ตามรสชาติที่ชื่นชอบ พอผัดเสร็จแล้ว ก็ทำการตักรสดข้าว ที่ท่านเองนั้น ได้เตรียมเอาไว้ก่อนหน้านั้น จากนั้นก็รอยด้วยผักต้นหอมซอย และผักเครื่องเคียงที่ชอบ ก็เป็นอันว่าเสร็จเรียบร้อยแล้ว
เมนูไข่ เมนูจานโปรด ไข่ขาวม้วน มีขั้นตอนการทำ วิธีทำอาหาร ที่น่าสนใจอย่างไรบ้าง ?
อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ ที่มีขั้นตอนวิธีการปรุง วิธีทำอาหาร ที่ไม่ได้ยุ่งยากแต่อย่างใดอีกด้วย ซึ่งท่านเองก็สามารถทำได้ ด้วยตัวท่านเอง ที่เป็นอีกหนึ่งเมนู เมนูกับข้าว ที่เหมาะกินกับข้าวสวย หรือว่าจะใช้รับประทานกับ ซอสมะเขือเทศ เป็นของทานเล่นได้อีกด้วย โดยวิธีการขั้นตอน สูตรทำอาหาร ก็ไม่มีวัตถุดิบอะไรมากเลย
โดยส่วนประกอบหลักนั้น เมนูไข่ เมนูกับข้าว ก็จะเป็นไข่ขาว 1 ถ้วยและก็ผักแครอต ต้อนหอม พริกไทย ซอสมะเขือเทศฆรือว่า จะเป็นซอสพริก โซยุเป็นต้น ที่ขั้นตอนการทำไข่ขาวม้วนนั้น ก็ไม่ได้มีอะไรมากเลย โดยอย่างแรกนั้น ท่านเองก็จะต้องนำไข่ขาว แยกออกจากไข่แดงก่อน โดยใช้วิธีการถนอมอาหาร โดยเก็บไว้ในตู้เย็นก่อน จากหลังก็เลือกใส่ผักได้ตามใจชอบ แล้วก็ปรุงรสด้วยพริกไทย จากนั้นก็จะต้องตีไข่เบา ๆ โดยอย่าตีเหมือนไข่เจียว เมนูอร่อย เพราะจะทำให้เกิดฟองอากาศ และผิวไข่นั้นก็จะไม่เรียบเนียน
ขั้นตอนหลังจากนั้น ก็ตั้งกระทะเทฟลอน โดยใช้ไฟอ่อนที่สุด เทไข่ขนาดพอดี ๆ ที่ไม่หนาจนเกินไปนั้น โดยถ้ามีกระทะที่ใหญ่ ก็จะสามารถม้วนไข่ ได้ลูกใหญ่มากยิ่งขึ้นอีกด้วย หลังจากนั้นแล้ว ก็ทำการเทไข่ลงต่อไป เพื่อเชื่อมต่อแผ่นไข่ ให้สามารถม้วนได้นั่นเอง หลังจากม้วนได้เสร์จแล้วนั้น ก็จะนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ก็จะได้ไข่ม้วน เมนูอร่อยสูตรทำอาหาร อาหารยอดนิยม ที่หน้าตานั้นเหมือนซูซิโรล สูตรทำอาหาร ที่ท่านเองก็สามารถกินคู่ กับซอสที่ท่านชื่นชอบได้แล้ว
ไข่เจียวดาว เมนูยอดฮิต เมนูกับข้าว เมนูจานด่วน ที่หลายคนนั้นก็ต่างชื่นชอบกันมากที่สุด
อีกหนึ่งเมนู เมนูยอดนิยม ที่ฟังชื่อแล้วก็อาจจะดูแปลกตา แต่อันที่จริงแล้วนั้น ก็ไม่ได้ดูแตกต่าง ไปจากเดิมเสียเท่าไหร่ ที่เป็นเมนู ที่ท่านเองนั้น ก็สามารถเลือกรับประทาน ไข่เจียวผสมกับไข่ดาว ไปพร้อม ๆ กันที่ทำให้ผู้คิดค้นนั้น ได้ตั้งชื่อเป็นเมนู ไข่เจียวดาว ที่ขั้นตอนการทำนั้น ก็เป็นขั้นตอน วิธีทำอาหาร ที่ทำกันโดยทั่วไปตามปกติ
โดยเริ่มต้นนั้น ก็เริ่มจากการทำไข่เจียว เมนูอร่อยสูตรทำอาหาร อาหารยอดนิยม โดยการเจียวไข่ไก่ให้จนแตก และก็ใส่เครื่องปรุงรส จากนั้นก็ทำการทอดเหมือนไข่เจียว จนกระทั่งสุก แต่เทคนิคหลังจากนั้น ก็ทำการแหวกไข่เจียวตรงกลาง ให้ว่างไว้แล้วก็ทำการตอกไข่ไก่ลงไป แล้วก็ทอดไข่ตรงกลาง ให้สุกตามระดับที่ท่านเองชื่นชอบ เพียงเท่านี้ท่านเองก็จะได้เมนู ไข่เจียวดาวที่ดูเก๋ เมนูอาหารสุดแปลก ที่ไม่เหมือนใครแล้ว
ไข่ตุ๋น สูตรทำอาหาร เมนูยอดนิยม ที่ไม่เหมือนใครนั้น มีขั้นตอนทำอย่างไรบ้าง ?
อีกหนึ่งเมนูที่มาจะมาแนะนำกันนั้น เมนูแนะนำ ที่หลายคนนั้น ก็อาจจะทำในรูปแบบเดิม ๆ ซ้ำ ๆ กันนั้นโดยทางเราเอง ก็มีวิธีการทำอาหาร เมนูจานโปรด เมนูอร่อยสูตรทำอาหาร อาหารยอดนิยม ให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้นอีกด้วย โดยเพียงท่านเองนั้น เพิ่มการปรุงโดยการใส่นมถั่วเหลือง แครอตและต้นหอมเข้าไปด้วยนั่นเอง ซึ่งขั้นตอนในการทำนั้น ก็ไม่ได้แตกต่างไปจากเดิมเลย โดยเริ่มต้นนั้น ก็ทำการตอกไข่ใส่นมถั่วเหลือง เติมน้ำเข้าไป แล้วก็ปรุงด้วยเกลือ และซีอิ๊วขาวแล้ว
ก็ทำการคนเบา ๆ ให้เข้ากันจากนั้น ก็กรองด้วยตะแกรง 1 รอบหลังจากนั้น ก็ทำการทาน้ำมันบาง ๆ ลงบนแผ่นพิมพ์ซิลิโคน เทส่วนผสมไข่ลงไปในแม่พิพ์ ใส่แครอตและต้นหอมซอย นึ่งด้วยไฟอ่อนปิดฝาประมาณ 20-25 นาทีจากนั้น ก็พักไว้ให้เย็นแล้วก็แกะแม่พิมพ์ ท่านเองก็จะได้เมนูไข่ตุ๋น ที่ไม่เหมือนใครแล้ว
เมนูแนะนำ แกงจืดไข่ม้วนหมูสับวุ้นเส้น เมนูอาหาร อีกหนึ่งเมนูที่น่ารับประทานมากที่สุด
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่ง เมนูแนะนำ เมนูอร่อย เมนูยอดนิยม ที่สีสันหน้าตานั้น ดูน่ารับประทานเป็นอย่างมากเลยทีเดียว โดยที่ความพิเศษที่ดูน่าสนใจนั้น ก็เป็นที่ไข่ม้วนสอดไส้หมูสับวุ้นเส้น ที่เป็นแท่งกลมแล้ว เอาไปต้มกับน้ำซุป จนกระทั่งสุกเข้าไปข้างใน ที่ตกแต่งด้วยผักที่มีสีสัน ที่ชวนให้ดูน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง โดยส่วนประกอบนั้น ก็ไม่ได้มีอะไร ที่แตกต่างไปจากไข่ยัดไส้เลย
เพียงแค่ขั้นตอนการทำนั้น ก็จะต้องมีการนำหมู เมนูอร่อยสูตรทำอาหาร อาหารยอดนิยม เมนูจานโปรด และวุ้นเส้นนั้น ไปนวดให้พอดีกันก่อน แลัวนำไปแช่เย็น แล้วก็นำไข่ไก่ที่ตีกแตกพอดี ลงบนกระทะและทำการทอด ให้ลอกเป็นแผ่นกลมบาง ๆ จากนั้นแล้วก็ทำการตักเอามาพักไว้ หลังจากนั้นแล้ว
ก็นำมาทำการห่อให้เป็นแผ่น mandra-tavernเมนูไข่ ห่อให้เป็นแท่งกลม ๆ แล้วก็มัดด้วยก้านขึ้นฉ่ายให้แน่น หลังจากนั้นแล้ว ก็ทำการต้มน้ำเปล่าให้พอเดือด ใส่ผงซุปรสหมู คนให้ละลายและก็ใส่ไข่ม้วน ต้มประมาณ 10 นาทีหรือต้มจนสุก ใส่แครอตขึ้นฉ่าน และต้นหอมเข้าไป คนให้เข้ากันตักพร้อมเสิร์ฟ ที่เป็นอีกหนึ่ง เมนูแนะนำ ที่น่ารับประทานไม่น้อยเลยทีเดียว
